贵州丹寨：

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抢“鲜”赶制春茶 　全力供应市场

邹燕 李光林

当下正值春茶的采摘、炒制时期，丹寨县各大茶企抢抓好时节，赶制春茶，全力供应市场。

在丹寨金钟经济开发区的华阳茶业有限公司，这些天，机器轰鸣，处处是繁忙的景象，工人们正忙着将春茶进行分类加工，按照晾青、杀青、揉条、理条、烘干等不同工序炒制成红茶或绿茶，全力供应市场。

“每天有700到1000斤的鲜叶进厂，每天工人也是有二十几个在岗，都是加班加点制作茶叶。去年我们绿茶卖得比较好，红茶在市场上反馈不错，今年我们就是红茶绿茶一起做，来满足市场的需求，实现公司的利益最大化。”丹寨县华阳茶业有限公司副总经理张加佳告诉记者。

在贵州华恒农业发展服务有限公司茶叶生产车间，工人们也是各司其职，忙碌在生产线上。制茶师父莫安祥告诉记者，为保证春茶的质量和口感，每天采进的鲜叶必须当天处理完毕。

“现在我上班时间每天都是12个小时，因为现在春茶鲜叶产量比较大，我们为了保证茶叶的口感，摊青过后就要马上加班加点的做完后续工序。”贵州华恒农业发展服务有限公司制茶师莫安祥说道。

去年，该公司茶产量3万余斤，实现总产值近2000万元。今年，得益于电商助力和茶产品良好的市场口碑，春茶进入开采期后，公司就接到2000万元的新茶订单，企业上下干劲十足，信心满满。

“今年我们新增了500亩的采茶面积，预计产量比去年翻一番，通过直播平台和老客户的推荐，5000万的产值目标我们是非常有信心完成的。”贵州华恒农业发展服务有限公司总经理杨昌燕告诉记者。

截至目前，丹寨县春茶总产量达209吨，总产值1.3亿元，部分春茶产品已投放市场进行销售，产品价格稳中有升。